□ 劉慶功

　　甘肅省天水市褐石培心幼兒園將彩繪顏料稀釋后用于食品制作的惡性事件，截至7月7日晚已造成233名幼兒血鉛異常。這個(gè)觸目驚心的數(shù)字背后，既有對幼教行業(yè)基本準(zhǔn)則的漠然視之，也交織著令人心驚的認(rèn)知盲區(qū)與利益算計(jì)。

　　從麥積區(qū)聯(lián)合工作組查獲的三色紅棗發(fā)糕、玉米卷腸包來看，這些本應(yīng)充滿童真的食物名稱，卻成了毒害幼兒的“罪證”。彩繪顏料既不能改善口感，也無法提升營養(yǎng)，其唯一作用就是改變食物外觀色澤。或許經(jīng)營者確實(shí)存在認(rèn)知局限——未必清楚顏料中鉛元素的具體危害，也未曾想過一次“美化”會(huì)釀成孩子終身健康風(fēng)險(xiǎn)。但“不可食用”的標(biāo)識(shí)赫然在目，將非食品原料混入幼兒餐點(diǎn)的行為，本身就已突破了食品安全的基本倫理。這種對警示標(biāo)識(shí)的無視，即便源于真的無知，也是對孩子生命安全的冷漠。

　　更深層的問題在于，這種“無知”往往與算計(jì)共生。用顏料快速美化食物，既能討好孩子、減少喂食麻煩，又能節(jié)省采購成本——這樣的利益權(quán)衡清晰可見。即便起初對鉛危害一知半解，但長期操作中也應(yīng)對幼兒出現(xiàn)的不良健康反應(yīng)有所察覺。這種“選擇性無知”的背后，是將幼兒健康視為可犧牲成本的冷酷算計(jì)：在他們眼中，幼兒的潛在健康風(fēng)險(xiǎn)是“遙遠(yuǎn)且可承受”的，遠(yuǎn)不及眼前的運(yùn)營便利與成本節(jié)約重要。

　　幼兒園法定代表人朱某琳與投資人李某芳的一系列決策，更清楚地暴露了他們在利益面前沒了底線，連該有的正確認(rèn)知都拋到了腦后：從網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)購買彩繪顏料，到后廚稀釋后用于部分食品制作，再到端上幼兒餐桌，全程無人質(zhì)疑和阻止。這絕非偶然疏忽，而是利益裹挾下的集體失智——明知原料違規(guī)卻懶得學(xué)習(xí)安全知識(shí)，漠視幼兒生命卻抱著“暫時(shí)無事”的僥幸，每個(gè)環(huán)節(jié)都在功利算計(jì)中默許縱容，成了這一惡性事件的推手。

　　從事件結(jié)果來看，經(jīng)營者的事業(yè)可能因這場事故毀于一旦，這是其行為導(dǎo)致的必然結(jié)果，絲毫不值得同情。但每個(gè)家庭為孩子血鉛數(shù)值徹夜難眠的煎熬，那些稚嫩生命可能承受的終身健康風(fēng)險(xiǎn)，卻在拷問著社會(huì)：當(dāng)幼教從業(yè)者既缺乏必要的安全認(rèn)知，又充斥著短視的利益算計(jì)，我們該如何守護(hù)孩子的餐桌安全？

　　誠然，完善的食品安全教育能填補(bǔ)認(rèn)知空白，嚴(yán)密的監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)能筑起制度防線，但這些外部約束終究抵不過內(nèi)心的敬畏。真正能阻止此類悲劇的，不僅是對風(fēng)險(xiǎn)的“知曉”，更是不為利益損害生命健康的良知，是將“無知”轉(zhuǎn)化為學(xué)習(xí)動(dòng)力的責(zé)任自覺。唯有讓每個(gè)從業(yè)者明白：無知本是禍根，算計(jì)更是禍?zhǔn)祝拍茏層變簣@真正成為守護(hù)生命健康的港灣。