2024年9月27日《聊城日報》4版

以美食為媒 掀消費熱潮

——陽谷特色產品驚艷“雙節樂購·惠聚金秋”消費節

　　市級非遺陽谷薛氏手工掛面、五香肚包肉、鵪鶉鹵蛋和咸蛋、脆香雞排、燒雞雞爪糟魚等熟食下貨……9月25日，在聊城市體育公園東廣場，是2024山東消費促進年暨聊城市“雙節樂購·惠聚金秋”消費節陽谷專場活動的第一天，這些承載著地方獨特文化的特色美食甫一亮相，便引得人們爭相品嘗購買。“我老家是陽谷的，買了一只燒雞，中午帶回家讓家人嘗嘗老家的味道。”今年60歲的市民孟鵬期待地說。

　　陽谷七級鎮燒雞

　　中秋國慶雙節至，假日消費嗨不停。據了解，此次消費節，陽谷共組織了40家商家參展，通過消費節給全市人民帶來了諸多特色產品，其中包括陽谷景陽岡酒、國莊粉條等。精美的包裝、鮮美的味道、優惠的價格，讓參加活動的市民直呼不虛此行。

　　景陽岡酒

　　“英雄景陽岡，情義山東人。這次消費節酒廠帶來了賴茆、景陽岡、透瓶三大品牌六款產品，分為醬香、濃香、兼香、芝麻香四種香型。”山東景陽岡酒廠有限公司銷售經理許道申介紹，主打產品陽谷老陳釀金獎1992，具有濃香型的絲滑和醬香型的醇厚等特點，非常適合市民品鑒，“凡是在消費節現場選購的產品一律享受優惠價格。”

　　華泰金羽鵪鶉蛋

　　在山東華羽優品農牧有限公司的展臺上，擺放著五香、香辣、鹽焗、蜂蜜四種口味的鵪鶉鹵蛋，“鵪鶉蛋被稱為‘動物中的人參’，營養價值高。這種鵪鶉鹵蛋開袋即食，方便外出攜帶。”該公司工作人員孔月鳳告訴記者，公司目前已開發出開袋即食鵪鶉肉、鵪鶉肉串、鵪鶉清水蛋、鵪鶉鹵蛋等產品，味道鮮美、營養豐富、食之不膩，豐富了市民的餐桌。

　　明望食品的工作人員正在切肚包肉

　　“非常高興能參加這次消費節。我們帶來了五香肚包肉和筋皮肉香腸這兩款產品。”山東芬騰食品有限公司總經理張明望興奮地說，這款五香肚包肉是無淀粉、純豬肉制作，甄選食材、營養美味，解凍后打開外皮去掉封口處綁線即食，切片蘸蒜泥、辣椒油或韭花醬，口感會更好。記者看到，前來選購這兩款食品的市民絡繹不絕，“平時就好這一口，特別適合買回去當下酒菜。”市民楊保重說。

　　市民正在購買產品

　　此次“雙節樂購·惠聚金秋”消費節從9月15日持續到10月7日，秉承系統性宣傳政府相關利好政策，突出政府搭臺、企業唱戲、多業融合、媒體助力，謀劃實施一系列主題化、特色化、多元化消費促進活動，充分釋放消費潛力，推動形成波浪式消費熱潮。以線上線下相結合的方式，通過特色農副產品展銷、房地產和汽車促銷、電商直播、企業采購、晚會演出、現場抽獎、消費券發放等一系列活動，喜迎八方來客、實現助企惠民。（記者 馬永偉）

水城紅梨銷四方

燒雞糟魚遠飄香

　　盛會持續，盛宴不斷。

　　9月25日，聊城市體育公園東廣場，2024山東消費促進年暨聊城市“雙節樂購·惠聚金秋”消費節活動陽谷專場拉開帷幕，僑潤街道國莊村的粉皮粉條、西湖鎮的老陳釀、郭屯鎮侯堂村的水城紅梨、獅子樓街道的麻醬雞蛋、李臺鎮的貴陽燒雞和無刺糟魚、定水鎮的蜜薯等展品讓人目不暇接。讓記者眼前一亮的是，水城紅梨爽脆鮮甜，品嘗者和購買者絡繹不絕，貴陽燒雞和無刺糟魚展臺前也排起了長隊。

　　水城紅梨熱銷

　　水城紅梨

　　在水城紅梨展臺前，紅皮的大梨讓人耳目一新。前來逛展的市民張英說，見過綠皮的早酥梨、黃皮的雪梨、鴨梨和皇冠梨，紅皮的梨還真不多見。展臺負責人張廣勇興致勃勃地切了一小塊紅梨讓張英品嘗。“怎么樣，與其他梨相比有什么區別？”張廣勇問。“嗯，味道確實很香醇，也很甜，多少錢一斤？”張英邊品嘗邊詢價。“平時去梨園采摘每斤10元，今天在這里促銷每斤8元。”“比其他的梨貴點，還能便宜嗎？”張英有了購買意向。對此，張廣勇詳細地介紹了紅梨的營養價值：“這種水果富含原花青素，能有效清除人體內的自由基，另外，吃梨除了可減肥瘦身，還有滋陰潤肺、助消化等作用。”

　　張廣勇告訴記者，他經營的瑞安生態家庭農場現有20余畝紅梨，采用生態種植模式，主要施有機肥。起初，成熟的紅梨中出現了很多裂果。在他的精心培育下，現在梨園內的紅梨果實紅潤，長勢喜人。

　　燒雞糟魚飄香

　　距離水城紅梨展臺不遠處，李臺鎮的貴陽燒雞和無刺糟魚展臺前，前來購買的市民熙熙攘攘。“俺這燒雞48元錢一只，又好吃又便宜！無刺糟魚28元一條，你嘗嘗，味道很好。”貴陽燒雞老板李貴陽說。

　　李臺鎮無刺糟魚

　　李貴陽介紹，中國四大名著《水滸傳》所記載的時遷偷雞的故事就源于李臺鎮。當年時遷所偷的就是李臺鎮祝家莊的報曉雞，他巧妙選材腌制，制作出關門閉窗也難掩其香的燒雞，其制作燒雞的技藝被后人沿襲下來，流傳至今。在李臺鎮燒雞行業中，以貴陽燒雞為代表傳承千年的美食技藝，又進一步得到了創新和完善。現如今，貴陽燒雞以鮮嫩濃香而遠近聞名，成為當地一大特色和百姓喜愛的招牌食品。多年來，貴陽燒雞一直作為饋贈佳品被帶到全國各地。

　　談及無刺糟魚，李貴陽也是津津樂道。他說，他做的無刺糟魚皆選用黃河鯉魚，經過多道工序后，魚肉鮮嫩可口，魚刺軟爛如泥。在展位前，吸引了眾多食客品嘗購買。（記者 陳金路）

　　本文圖片均由葛思逸拍攝