為強(qiáng)化食品質(zhì)量安全風(fēng)險(xiǎn)管控，切實(shí)保障人民群眾“舌尖上的安全”，根據(jù)山東省市場(chǎng)監(jiān)督管理局工作部署，近日，聊城市檢驗(yàn)檢測(cè)中心精心組織，赴異地開展“重點(diǎn)問(wèn)題食用農(nóng)產(chǎn)品”專項(xiàng)抽檢工作。
食品專項(xiàng)異地抽檢對(duì)機(jī)構(gòu)的組織、業(yè)務(wù)和協(xié)調(diào)能力要求極高。此次抽檢以食用農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)和網(wǎng)絡(luò)銷售為主要抽樣場(chǎng)所，重點(diǎn)覆蓋蔥、烏骨雞、烏、黃鱔、牛蛙等14類食用農(nóng)產(chǎn)品，具有種類多、要求嚴(yán)、難度大等特點(diǎn)。為高質(zhì)量完成好抽檢任務(wù)，聊城市檢驗(yàn)檢測(cè)中心周密部署，制定專項(xiàng)方案，由食品領(lǐng)域技術(shù)負(fù)責(zé)人對(duì)《山東省食品安全監(jiān)督抽檢實(shí)施細(xì)則》進(jìn)行全面宣貫；抽樣人員集中學(xué)習(xí)方案、研讀抽樣文件，細(xì)化抽樣計(jì)劃，從樣品采集、運(yùn)輸、交接至實(shí)驗(yàn)室檢驗(yàn)進(jìn)行全過(guò)程安排，確保抽檢規(guī)范、高效。
此次抽檢，聊城市檢驗(yàn)檢測(cè)中心共完成抽檢任務(wù)40批次，目前樣品正處于實(shí)驗(yàn)室檢驗(yàn)階段。檢驗(yàn)完成后，檢驗(yàn)結(jié)果將及時(shí)報(bào)送山東省市場(chǎng)監(jiān)督管理局，為食品安全監(jiān)管提供堅(jiān)實(shí)數(shù)據(jù)支撐。
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