為進(jìn)一步加強(qiáng)對(duì)全市單位食堂的食品安全監(jiān)管，充分發(fā)揮單位食堂食品安全專項(xiàng)協(xié)作小組的指導(dǎo)作用，鞏固食品安全監(jiān)督檢查成果，提升全市單位食堂食品安全管理水平，近日，聊城市單位食堂食品安全專項(xiàng)協(xié)作小組第八次會(huì)議召開(kāi)，專項(xiàng)協(xié)作小組成員單位參加會(huì)議。聊城市單位食堂食品安全專項(xiàng)協(xié)作小組組長(zhǎng)李波同志參加會(huì)議并講話。

　　會(huì)上，聊城市市場(chǎng)監(jiān)管局餐飲科通報(bào)了動(dòng)態(tài)掌握的養(yǎng)老機(jī)構(gòu)和建筑工地食堂底數(shù)，前期在全市養(yǎng)老機(jī)構(gòu)食堂專項(xiàng)檢查行動(dòng)、建筑工地食堂監(jiān)督檢查中發(fā)現(xiàn)的食品安全問(wèn)題隱患，明確了下一步工作重點(diǎn)。市民政局與市住建局分別結(jié)合自身職能，就近期對(duì)單位食堂的監(jiān)管實(shí)施情況、存在的食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患以及下一步的工作規(guī)劃進(jìn)行深入交流與發(fā)言。

　　會(huì)議指出，食品安全監(jiān)管工作具有長(zhǎng)期性、不確定性和復(fù)雜性，各單位要統(tǒng)一思想，加強(qiáng)協(xié)作配合，建立健全部門(mén)協(xié)調(diào)聯(lián)動(dòng)機(jī)制和常態(tài)長(zhǎng)效工作機(jī)制，形成工作合力。持續(xù)加強(qiáng)對(duì)單位食堂的監(jiān)督檢查，督促好問(wèn)題整改落實(shí)，加強(qiáng)人員培訓(xùn)教育，提升食品安全管理水平，切實(shí)防控食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患。

　　下一步，單位食堂食品安全專項(xiàng)協(xié)作小組將繼續(xù)充分發(fā)揮對(duì)單位食堂食品安全的指導(dǎo)作用，進(jìn)一步摸排檢查全市養(yǎng)老機(jī)構(gòu)和建筑工地食堂，強(qiáng)化食品安全培訓(xùn)教育工作，夯實(shí)和提升全市單位食堂食品安全的監(jiān)管水平。

　　（程雯）