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　　8月5日傍晚，聊城凱旋宮大酒店便民餐點，顧客絡繹不絕

　　本報訊（文/圖葛思逸王越）28元一斤的小龍蝦、12元一份的葷菜，7元一份的素拼、免費的橙汁和酸梅湯……近日，市城區多家大酒店紛紛擺起了地攤，以接地氣的方式為城市增添了別樣的煙火氣息，廣大市民爭相嘗鮮。

　　“我要一個醬肘子，再來份西紅柿。”“這個魚香肉絲來一份。”“包子還有嗎？要五個肉的。”8月5日下午5點半，凱旋宮大酒店門前的便民餐點攤位排起了長隊。工作人員一邊按顧客的需求盛菜，一邊快速打包，攤位上擺的十多種菜品，短短一小時就所剩無幾。不少來晚的市民直呼“明天一定早點兒來”。

　　記者走訪發現，除凱旋宮大酒店外，光岳賓館、東昌賓館、阿爾卡迪亞酒店等大酒店也相繼加入“擺攤兒”行列。平時在宴會廳才能吃到的“星級”美味，如今以親民價格走進市民的日常餐桌，高端餐飲與市井煙火得到了巧妙融合。

　　“最近天氣太熱，不想做飯。自從酒店開始‘擺攤兒’，我就經常來買，價格很實惠而且干凈衛生，吃著放心。”家住興華路小學家屬院的劉先生來到家門口的凱旋宮大酒店購買晚飯。“除了偶爾請客，平時我們很少來這種大酒店吃飯，沒想到現在能以這么實惠的價格嘗到酒店大廚的手藝。”

　　“我們堅持現做現賣，員工全程佩戴口罩手套，堅決不售隔夜菜和預制菜。”凱旋宮大酒店工作人員高田田表示，酒店在保證菜品多樣化的同時，更注重食品安全，讓市民吃得放心。據了解，各家酒店推出的菜品均出自專業廚師團隊，既有小龍蝦等美食，也有醬肘子等“硬菜”，價格卻比堂食低30%—50%。

　　這些大酒店以親民的價格售賣高品質菜品，不僅為城市增添了濃郁的煙火氣，也為市民游客提供了更多的消費新選擇。多家酒店工作人員表示，未來將不斷優化擺攤菜品的品質，吸引越來越多的消費者。

編輯：蘇永樂
審核：劉　飛

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