8月10日晚,“好客山東·美食爭霸賽”淄博站——“串”山越海·山東燒烤美食爭霸賽落下帷幕,經過八強賽突圍的聊城、青島、棗莊、淄博四支戰隊展開巔峰對決,最終聊城戰隊憑借出色表現榮獲銅牌。
自8月7日開賽以來,來自全省16個地市的代表隊展開激烈角逐。聊城戰隊表現亮眼:在“16進8”對決中力克東營戰隊,隨后在“8進4”較量中戰勝濱州戰隊,一路過關斬將,成功躋身決賽。
8月10日決賽現場,棗莊、淄博、青島、聊城四支戰隊按肉串類、海鮮類、蔬菜類、自選類四大品類分四輪展開終極對決。決賽中,聊城戰隊特色菜品“牛轉乾坤”“大烤鰈魚”“蒜仔鱔段”“口蘑釀蝦滑”相繼登場,各具特色的風味與創意贏得評委和觀眾一致好評。經過專業評審,淄博戰隊摘得金牌,棗莊戰隊獲得銀牌,聊城戰隊與青島戰隊獲得銅牌。賽事還頒發了最佳口味、創意、人氣三項特別獎項。賽事現場還穿插了非遺表演與互動抽獎環節。
據悉,“好客山東·美食爭霸賽”將在全省16個地市依次展開,淄博是本次活動第二站。濟寧市作為下一站主辦城市,將舉辦“蝦”路相逢·山東蝦味鮮爭霸賽。
記者 張承斌 通訊員 梁成 胡海濤
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