本報訊(丁雅斐)10月9日,東昌府區侯營鎮中心幼兒園組織開展食品安全應急演練活動。
演練以“幼兒疑似食物中毒”為模擬場景展開?;顒又?,班級教師發現班里多名孩子出現嘔吐、腹痛等癥狀。班主任迅速上前查看,詢問幼兒身體狀況,并立即把幼兒帶到保健室,保健醫生進行細致檢查后,根據幼兒的臨床癥狀,初步認定為“食物中毒疑似病例”,即刻上報園長。園方隨即啟動食品安全應急預案,召集應急處置小組,全面部署應急處置工作以及具體分工。在應急處置環節,幼兒園嚴格按照食品安全規范,對留樣冰箱進行封存,以備后續溯源核查;同時對涉事備餐區域進行封閉管理,以保護現場,便于調查事故原因。
演練結束后,演練班級教師對幼兒及時進行了心理疏導,各班組織食品安全主題教育活動,讓幼兒了解如何保證食物安全衛生,避免食品安全事故發生。
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